क्रिसमस शैलीको लागि सिलिकॉन केक मोल्ड

क्रिसमसको केकहरू खाइन्छ किनभने पुरातन फ्रान्समा, क्रिसमसको पूर्वसन्ध्यामा, प्रत्येक परिवारले प्रजनन क्षमताको प्रतीक, स्प्रस ट्रंकको टुक्रा काटेर चिम्नीमा जलाउन जंगलमा गएको थियो।यो जति लामो समयसम्म जल्छ, राम्रो यसले आगामी वर्षको लागि राम्रो भाग्य ल्याउँछ।फायरप्लेस गायब भएपछि, लग पाईहरू क्रिसमसमा यस परम्पराको सम्मानमा पकाइन्छ।
"फ्रान्सेलीहरूले खाने लग पाई र पुरातन रोमको वाइनको साथ अंग्रेजी फल पाईको अतिरिक्त, जर्मनहरूले क्रिसमसको लागि स्टोलन मफिनहरू बनाउनेछन्।Stollen अस्ट्रिया बाट आउँछ र रोटी जस्तै अलि स्वाद।;इटालियनहरूले क्रिसमसको लागि "प्यानेटटोन" बनाउँछन्, जुन नरम, गुम्बज आकारको केक, पाई र रोटीको बीचको क्रस हो, सामान्यतया ताराको आकारको, चिनी, सुन्तला, कागतीको छेउ, किशमिश, इत्यादिले उमालेको हुन्छ।
गुओ जिनली पेस्ट्री शेफ र च्याम्पिगन कन्फेक्शनरीका सह-मालिक हुन्।बेकरी एकेडेमीबाट स्नातक गरेपछि, उनले मकाउका स्थानीय र तारा होटलहरूमा पेस्ट्री शेफको रूपमा काम गरे, र जर्मनी र फ्रान्सका पेस्ट्री शेफहरूबाट फ्रान्सेली मिठाईहरूमा अध्ययन र विशेषज्ञता हासिल गरे।धेरै वर्षको लागि।"फ्रान्सेली मास्टरसँग फ्रान्सेली मिठाईहरू सिकेको चार वा पाँच वर्ष पछि, मलाई आफ्नै व्यवसाय सुरु गर्न चीन फर्कने समय आएको महसुस भयो, त्यसैले मैले मकाउमा मेरा सहकर्मीहरूसँग व्यापार सुरु गरें।"
जर्मन डेसर्टहरू फ्रान्सेली मिठाइहरूबाट कसरी फरक छन्?"जर्मन डेसर्टहरूमा जर्मन चीज (कुटेज चीज) जस्ता प्रामाणिक जर्मन सामग्रीहरू थपिनेछन्, तर वास्तवमा युरोपेली डेसर्ट वा आधुनिक फ्रान्सेली डेसर्टहरूको रूपमा वर्गीकृत गर्न सकिन्छ।हाम्रा डेसर्टहरू धेरै फ्रेन्च डेसर्टहरू हुन्, तर हामी कच्चा मालको सन्दर्भमा स्थानीय सामग्रीहरू थप्नेछौं।"आज, गुओ जिनलीले विशेष स्वादको साथ चेस्टनट क्रिसमस केक डिजाइन गरे।आफ्ना परिवार र साथीहरूको लागि आकर्षक र स्वादिष्ट क्रिसमस केक पकाउन चाहने पाठकहरूले आफ्नो कला देखाउन सक्छन्।
"Mont Blanc" मा Mont भनेको सेतो र Blanc को अर्थ पहाड हो।मैले यो मिठाईको नाम "स्नो माउन्टेन" राखेको छु किनभने फ्रान्स र इटालीमा प्रख्यात मोन्ट ब्लाङ्क हरेक क्रिसमसमा हिउँले ढाकिन्छ।।म ब्ल्याकबेरी जेलीसँग चेस्टनट जाम प्रयोग गर्छु किनभने चेस्टनटहरू सिरपमा भिजाउँदा मीठो हुनेछ, र खट्टा ब्ल्याकबेरीले चेस्टनटको मिठासलाई राम्रोसँग बेवास्ता गर्न सक्छ र स्वादलाई अझ राम्रो बनाउन सक्छ।"
चेस्टनट पेस्ट, पानी, र भेनिला बीनलाई सॉसप्यानमा राख्नुहोस् र मध्यम तातोमा पकाउनुहोस्, हलचल, मिश्रण संयुक्त नभएसम्म, त्यसपछि सेवाको लागि तयार नभएसम्म फ्रिज गर्नुहोस्।
ब्ल्याकबेरी जामलाई सस प्यानमा राख्नुहोस् र उमाल्नुहोस्, चिनी र अगर-अगर पाउडर समान रूपमा मिलाउनुहोस्, फल प्यूरी र उमाल्नुहोस्।गर्मीबाट हटाउनुहोस् र नींबूको रस थप्नुहोस्।सिलिकन मोल्डमा हाल्नुहोस् र चिल गर्नुहोस्।
2) बेकिंग शीटमा बेकिंग म्याट राख्नुहोस्, विधि 1 मा आवश्यक मात्रा (ड्रप) निचोल्नुहोस् र ओभनमा 90 डिग्री सेल्सियसमा तीन घण्टा बेक गर्नुहोस्।
1) मक्खन र धुलो चिनी राम्ररी मिलाउनुहोस्, पीठो, नुन र कटा बदाम जोड्नुहोस्, राम्रोसँग मिलाउनुहोस्, आटा बनाउन अण्डा थप्नुहोस्।आटा तीन घण्टाको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्।
२) आटालाई रोलिङ पिनले ३ मिमीको मोटाइमा घुमाउनुहोस्, त्यसपछि चक्कुले सानो टुक्रामा काट्नुहोस्, बेकिंग शीटमा राख्नुहोस्, सुनौलो खैरो नभएसम्म 160 डिग्री सेल्सियसमा 10 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
२) ब्ल्याकबेरी जेलीलाई मूसमा हाल्नुहोस्, त्यसपछि मेरिन्गु थप्नुहोस्, र अन्तमा थोरै चेस्टनट मूस, चिल्लो र तीन घण्टाको लागि फ्रिज गर्नुहोस्।
4) चेस्टनट पेस्टलाई पाइपिङ झोलामा राख्नुहोस्, चेस्टनट पेस्टले चरण 3 को सतह भर्नुहोस्, त्यसपछि मेरिन्गु र सुनको पातले सजाउनुहोस्।
SOS केकरी Zeng Jingying द्वारा स्थापित गरिएको थियो।उनी मुख्यतया फन्डन्ट केक बनाउँछिन् र फन्डन्ट कला पाठ्यक्रमहरू सिकाउँछिन् जस्तै: सुगर पुतली, फन्डन्ट मूर्तिहरू (फन्डन्ट मूर्तिहरू), चिनी फूलहरू (रबर पेस्ट फूल), र आइसिङ कुकीहरू (शाही आइसिङ कुकीहरू)।), आदि।
फन्डेन्ट केक बनाउने करिब आठ वर्षको अनुभवका साथ उनले फन्डेन्टको उत्पत्ति बेलायतमा भएको बताइन्।त्यहाँ तीन प्रकारका फन्डन्टहरू छन्, एउटा फन्डन्ट केकको सतह ढाक्न प्रयोग गरिन्छ, र अर्को छालाको बनावटमा नजिक हुन्छ।मानव रङ।पुतली फन्डन्ट बनाउन प्रयोग गरिन्छ। त्यहाँ फूल बनाउने फन्डन्ट पनि छ। यो राम्रो लचकता छ र धेरै पातलो रूपमा घुमाउन सकिन्छ।
"फज एक खाद्य 'माटो' जस्तै हो जुन लगभग कुनै पनि आकारमा ढाल्न सकिन्छ।बजारमा धेरै भन्दा धेरै मानिसहरूले उच्च इकाई मूल्य र रिच डिजाइनहरू भएका फन्डेन्ट केकहरू स्वीकार गरिरहेका छन्।कुनै पनि छुट्टी घटनाको हाइलाइटहरू मध्ये एक।वा एक निजी भोज।
धर्मयुद्धको समयमा, "अदुवा" एक महँगो आयातित मसला थियो।क्रिसमस र इस्टर जस्ता महत्त्वपूर्ण बिदाहरूमा मात्र स्वाद बढाउन र चिसोबाट जोगाउने काम केक र बिस्कुटमा अदुवा थपिन्थ्यो।समयको साथ, अदुवा एक उत्सव पकवान भयो।मेरी क्रिसमस खाजा।आज, Zeng Jingyin पाठकहरूलाई जिंजरब्रेड कप केक (जिंजरब्रेड कप केक) जिंजरब्रेड केक परिचय।यो क्रिसमसको लागि उपयुक्त छ र तयार गर्न सजिलो छ।मलाई आशा छ पाठकहरूले मन पराउँछन्।
250 ग्राम स्व-बढ्ने पीठो, 1 चम्मच।बेकिंग सोडा, 2 चम्मच।अदुवा पाउडर, 1 चम्मच।दालचीनी पाउडर, 1 चम्मच।अंग्रेजी मसला मिश्रण
२) सामाग्री B लाई एउटा सानो सस प्यानमा राख्नुहोस्, राम्ररी मिलाउनुहोस् र तातो गर्नुहोस् (केवल मक्खन र ब्राउन शुगरलाई घुलनशील नभएसम्म उमाल्नुहोस्, नउमाल्नुहोस्)।
5) कणहरू बिना एकसमान द्रव्यमान प्राप्त नभएसम्म सबै सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्, त्यसपछि केक मोल्डमा हाल्नुहोस्, पूर्व तताइएको ओभनमा राख्नुहोस् र २०-२५ मिनेट वा तयार नभएसम्म बेक गर्नुहोस्।