सिलिकन आइसक्रिम मोल्डहरू प्राय: निम्न गुणहरूसँग खाना ग्रेड सिलिकनबाट बनेका हुन्छन्:
1. उच्च तापक्रम प्रतिरोध: सिलिकन आइसक्रिम मोल्डहरूले उच्च तापमानको सामना गर्न सक्छ, सामान्यतया 230 डिग्री सेल्सियससम्मको ओवनको तापक्रम सहन सक्छ, र प्रयोग गर्न धेरै सुविधाजनक छ।
2. चिसो प्रतिरोध: सिलिकन आइसक्रिम मोल्डहरूमा पनि चिसो प्रतिरोध हुन्छ, कम तापक्रम -40 डिग्री सेल्सियस सम्म सहन सक्छ, र फ्रिज वा फ्रिजरहरूमा फ्रिज वा फ्रिज गर्न सकिन्छ।